Sobre nosotros
Nuestra historia
Micro Beneficio Ibanú nace en el corazón de la producción de cafés especiales de Costa Rica, en las faldas del Cerro Chirripó.
Fue fundado con un propósito claro: brindar una solución a las problemáticas que enfrentaban los productores de la zona, especialmente frente a los bajos precios y la falta de reconocimiento por la calidad de su trabajo.
Con más de diez años de trayectoria, Ibanú ha evolucionado desde una sociedad entre vecinos hasta convertirse en una empresa familiar sólida, manteniendo siempre los principios que le dieron origen.
Hoy no solo es un beneficio de café, sino también proveedor de café molido para familias en todo el país, exportador a mercados internacionales y un canal activo de transferencia de conocimiento para productores, beneficiadores y consumidores.
Misión
Ser no solo un beneficio de muchos, sino más
bien la solución para productores y clientes.
Visión
Consolidarse en la región como la
mejor opción para los productores, y el
mundo para los consumidores, gracias al
equilibrio perfecto entre naturaleza,
productividad y conciencia social.
Nuestros principios
Desde sus inicios, Ibanú se construyó sobre los valores de agricultores humildes y trabajadores comprometidos.
En una industria dominada por grandes corporaciones que priorizan sus propios intereses, Ibanú decidió hacer las cosas diferente:
- Priorizar la calidad sobre el volumen.
- Garantizar café 100% puro.
- Ofrecer trazabilidad completa.
- Proteger al productor y al consumidor.
Nuestro objetivo siempre ha sido equilibrar la cadena del café, asegurando precios justos y productos responsables.
Cada proceso dentro del micro beneficio es realizado con cuidado y responsabilidad:
- Recepción y control de calidad del grano.
- Operación del beneficio y procesos de chancado.
- Secado en camas africanas.
- Trillado y preparación final.
- Atención al cliente y control operativo.
El trabajo en equipo permite mantener estándares altos en cada etapa del proceso.
Uno de nuestros mayores diferenciales es la trazabilidad.
El consumidor puede conocer:
- Fecha de recolección
- Altura de producción
- Variedad de la planta
- Tipo de tueste
- Tipo de molienda
- Nombre de la finca
No mezclamos cafés.
Cada lote recibe su proceso individual, garantizando transparencia y autenticidad.
Ibanú nació para proteger al productor y ofrecer un mejor café al consumidor.
Además de trabajar con precios justos, la empresa tiene un papel activo en:
- Formación de nuevos productores.
- Capacitación a beneficiadores.
- Educación del consumidor sobre calidad y origen del café.
Creemos que el consumidor informado eleva toda la industria.
Ubicados en una región donde el entorno natural es parte esencial de la identidad, trabajamos bajo principios de sostenibilidad:
- Cultivos libres de deforestación.
- Uso reducido de pesticidas.
- Plantaciones bajo sombra para crear microclimas.
- Reutilización de subproductos como abono.
- Uso responsable del agua.
- Secado al sol para aprovechar energía renovable.
Demostramos que es posible ser productivos y rentables sin comprometer el ecosistema.